Παντρέψτε σήμερα το τέλειο παραδοσιακό πιάτο Fish & chips μαζί με τη σκορδαλιά σκορδαλιά και δεν θα χάσετε! Θα χαρούν τα παιδιά αλλά και όσοι δεν θέλουν ή δεν αντέχουν να φάνε πολύ σκόρδο!
Η δημιουργικότητα θέλει καλή διάθεση κι έμπνευση. Αλλά καμιά φορά, ακόμα κι ο εκνευρισμός μπορεί να αποδειχθεί δημιουργικός :)
Μια άλλη διάσταση παίρνουν οι τόσο θρεπτικές και ωφέλιμες φακές γι' αυτούς που τις βρίσκουν βαρετές, ενώ το κάρυ αποδεικνύεται πως είναι μπαχαρικό όχι μόνο για κρέας, αλλά και για όσπριο!
Έφτασαν τα Χριστούγεννα και γιορτές χωρίς μελομακάρονα, γίνεται; Δεν γίνεται! Τι θα λέγατε φέτος να δώσετε ένα νέο άρωμα και γεύση στο παραδοσιακό αυτό γλυκό κάνοντας μια απλή... προσθαφαίρεση;
Ο χειμώνας απαιτεί ζεστά. Δεν θέλει κόπο, αλλά ούτε και πολλά υλικά για να φτιάξεις μια σουπίτσα για να ζεσταθείς. Η παρακάτω συνταγή έχει χαμηλό βαθμό δυσκολίας και κόστους, ωστόσο το μέγιστο σε νοστιμιά και θρεπτικότητα!
Τα σταφύλια είναι για λίγο ακόμα στην εποχή τους και μας ζητάνε να τα γευτούμε σαν σάλτσα με ωραίες κοτομπουκίτσες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Τα γεμιστά είναι το πλέον τιμημένο πιάτο του καλοκαιριού και οι συνταγές άπειρες. Ορφανά ή με κιμά, αγαπιούνται από μικρούς και μεγάλους!
Το έτοιμο αναψυκτικό, όχι και τόσο υγιεινό, είναι μια πρόχειρη λύση για τη δίψα όταν είσαι στο δρόμο. Σπίτι όμως, μπορείς να φτιάξεις μια τέλεια λεμονάδα για σένα, την οικογένεια και τους καλεσμένους σου!
Είναι από εκείνες τις φορές που δεν θες μια σοφιστικέ συνταγή για ομελέτα, αλλά μια χορταστική και γρήγορη
Το γλυκό αυτό έχει Αραβική ρίζα, αλλά το έφτιαχναν πολύ συχνά οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης και της Σμύρνης. Το παχύ κι ανάλατο τυρί που χρησιμοποιούσαν δεν υπάρχει εδώ, γι' αυτό και το αντικαθιστούμε με ανθότυρο και κρέμα γάλακτος, και όχι με μοτσαρέλα, όπως δείχνουν πολλές ξένες συνταγές!
Ένα έθνικ πιάτο, νηστίσιμο ή χορτοφαγικό που θα κάνει τα ρεβίθια να... αποκτήσουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον!
Το παραδοσιακό πολίτικο τσουρέκι μοσχομυρίζει μαχλέπι και μαστίχα. Αν προσθέσετε και σαφράνι του δίνετε περισσότερο άρωμα και χρώμα Ανατολής!
Αντί για χαρτζιλίκι για το κυλικείο, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ωραίο κολατσιό για το παιδί σας, είτε εκπλήσσοντας το με ένα πακέτο που θα πάρει μαζί του, είτε προετοιμάζοντας το παρέα!
|
Στην Κουζίνα της ΓιαγιάςΠαλιές και νέες συνταγές, από την Ελλάδα κι όλο τον κόσμο! Το... "μενού" των συνταγώνβρείτε με στο facebook |